Must try!

Seisavad mul märkmete lehel juba nädalaid, peaks end kokku võtma:

Vegan kookoskohukesed:

Kirjeldan kuidas ise tegin: purk kookospiima, 150 g kookoshelbeid, paar tugevat sortsu vanilliessentsi ja ca 2 tl vaniljesuhkrut.

Mul oli ca 150g Bitteri 70% tumedat šokolaadi, mille segasin kuumutamise käigus 1 spl- täie kookosrasvaga. Nagu eespool öeldud jäi seda pisut väheks . Kuna mul polnud kodus ka selliseid ilusaid vorme, keerasin nagu ehedad kohukesed ikka "junni" toidukile abil. Välja tulid nagu tõelised kohukesed, vaid glasuuri oli veidi vähe ja natuke liiga suured tulid ka, aga väga maitsvad. Tasub proovida!

Toortatra puder:

1 kl toortatart (leota üleöö)
4 banaani
4 datlit
kaneeli

Võta leotatud tatar ja jaga kaheks. Üks osa blenderda koos banaanide, datlite ja kaneeliga. Teine osa leotatud tatrast vala tervete tükkidena pudru sisse ja sega läbi.

Moos: blenderdatud vaarikad ja dattel

Töötlemata ja lisasuhkruta moos:

Chia seemned 3 sl
500 ml külmutatud marju

Blenderda marjad, sega(!) hulka chia ja hoia üleöö külmkapis.

Caesari salat: (Rooma salat, jääsalat, kirsstomatid, India pähkel, päevalilleseemned, pärmihelbed, sinep, mesi, sidrun, küüslauk, sool, pipar)

Kreemjas mandli-tomatikaste:

Sobib suurepäraselt tatra-, riisi-, pastaroogadele ja pitsale.
Leotasin 150 g mandleid 4h, purustasin saumiksriga, lisasin veel 400g tomatipüreed, 2 küüslauguküünt, musta pipart, sidrunimahla, meresoola, ürdisegu, karrit ja voilaa, ongi valmis.

Kõrvitsasupp

1 röstitud pisem muskaatkõrvits, 4 röstitud küüslauku, 1/2 sibulat, jupp ingverit,1/3 purki kookospiima, 2 kauna punanast tšillipipart.